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Centri di ricerca

Afferiscono Al Dipartimento di Protezione e Valorizzazione Agroalimentare i seguenti Centri di Ricerca.
Centro di Fitofarmacia
Il Centro promuove attività di ricerca, di didattica e di divulgazione su temi riguardanti l'epidemiologia e la difesa delle piante e dei loro prodotti dalle malattie.
Centro di Micologia
foto di micorrize Il Centro di Micologia dell'Università di Bologna si occupa dello studio della biologia, ecologia e biodiversità dei funghi.
CIRZ - Centro Italiano di Ricerche Zooeconomiche
Il CIRZ si occupa di tematiche di carattere zooeconomico ed è una struttura orientata alla collaborazione con Enti pubblici e privati aventi carattere prevalentemente operativo.
CRIOF - Centro per la Protezione e Conservazione dei Prodotti Ortofrutticoli "G.C. Pratella"
Foto della sede del CRIOF Il centro svolge ricerca di base e applicata nella patologia e fisiologia post-raccolta degli ortofrutticoli freschi.